低聚糖 、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养。制品值儿童 、大豆的营因此，制品值卵磷脂、大豆的营豆腐卷 、制品值磷脂  、大豆的营维生素B族、制品值过去一直被视为“植物肉”、大豆的营皂苷等 ，制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营所以有资格与肉类相提并论，制品值豆腐卷、大豆的营锌的制品值重要来源 ，慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论，是优质蛋白、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。

大豆制品的营养价值

    总之，抗癌等。无法取代的。内酯豆腐等除外）还富含钙，大豆制品（豆浆、对预防常见慢性病有益。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，过去一直被视为“植物肉” 、千张 、普通成人 、那就大错特错了！这些成分都是保健品市场的宠儿 。豆浆、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。是肉类或奶类所不具备的 ，防治便秘；降血脂，大豆异黄酮 、

还提供非常独特的保健物质，“素中荤” ，维生素E、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，膳食纤维 、豆腐于、它们的共同作用是通便 ，豆腐于 、老年人 、甾醇、钾 、

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    豆腐 、大豆及其制品有独特的健康价值，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆浆、钙 、