做法：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的可口肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口
味口较重的蒸肉话 ，
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。尽量挑层次丰富，另外 ，生抽 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀。这个按个人喜好调整 ，
2.切好的五花肉片，老抽 ，
材料：精品五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。土豆
调料：料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。转中小火30分钟左右 ，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒，
责任编辑 ：hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，再放步骤3里处理好的五花肉 。胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，大火至水开后 ，ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，