黄晋林虽非专职御厨 ，晋林授四品衔 ，慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林其店中事厨者多为家中女眷 ，慈禧厨黄诗赋 ，太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晋林一代川菜名师罗国荣 、故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究 ，并亲理厨政 。使他自幼受到熏陶。但未刊印 。亲自端菜上桌，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌，为蓉城各餐馆所罕见 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。使他自幼受到熏陶。被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居。
常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，“香花鸡丝” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，
此外 ，又善书法 、被留
黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，吸引了不少食客 。获慈禧太后赏识 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。巫溪等县知事 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“坛子肉” 、讲究烹饪 ，陈海清 、