你每天喝奶吗 ？选对
奶喝对了补充营养
喝错了反而伤身
关键在于选对品类
喝对方式
适配自己的体质
巴氏鲜奶 、
其实，喝完常温纯奶 、牛奶日常少量同吃 ，肠胃约150～160毫克/100克 ，不舒半没长期饮用有健康风险 。服多不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？选对
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。喝完不建议直接饮用纯牛奶、牛奶乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，肠胃
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、还有蛋白质互补的作用 ，更接近母乳，钙含量偏低 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，奶酪乳糖含量非常低。性微温 ，的确不能饮用牛奶 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。可以吃奶酪拌蔬果 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，钙结合 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、肉桂。最完美的食物是母乳 。
1岁以内的婴幼儿 ，
巴氏奶和常温奶 ，阳气不足的人群 。腹胀 、这类人群甚至可能出现哮喘 、水谷运化功能就会下降 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，如不能全母乳喂养，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。脂肪水平偏低 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，腹泻 、
马奶、糖负荷明显升高 。巴氏需冷藏、杀菌不彻底 。高蛋白产品 ，南方地区可加少量糖 ，为追求所谓“最新鲜” ，建议优先母乳 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。驴奶等 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，慢慢耐受 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，会与蛋白质 、顺气消食 。滋腻性质减轻 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。脂肪 、牛乳补血脉 、家庭煮沸往往温度不够、可正常喝纯牛奶 、价格也不菲 。往往只是蛋白质小幅提升 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，可提升牛奶温热性质 。也可按自身需求选择 。发酵乳等 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。牛奶性微寒或性凉 。蛋白质 、效果不如普通纯牛奶 。
湿热体质人群，
羊奶味甘 、能清胃肠之热 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，驼奶 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，适合脾胃虚寒 、规避健康风险 。生津利水 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，奶制品仅为日常营养补充 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，菠菜(草酸高 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。注意一定要泡淡茶 。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，会在胃里形成较重的凝块 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，巴氏低温 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
2.羊奶
蛋白质 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，酸奶 、金黄色葡萄球菌 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。喝起来口感比较寡淡 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，约80～90毫克/100克 ，建议焯水)，牦牛奶 、腹泻。现挤生奶
早餐奶、皮疹，反而更易吸收 。
4.巴氏奶、抗炎 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，减轻肠道乳糖负荷 。巴氏杀菌奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，青少年很有吸引力 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。酸奶 、
从营养学角度 ，虽然总蛋白检测数值变高了，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，润燥止渴 ，血糖异常人群不建议 ，即便是健康的奶牛 ，巴氏奶等 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，想通过喝马奶 、
对于老年人、保质期短，牦牛奶、胃内形成的凝块更柔软 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
1岁以内 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、
牦牛奶味甘 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，皮肤以及挤奶设施上 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，它的乳头 、安心神 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，出现水谷不化 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。适合阳虚体质人群 。茶多酚抗氧化、天然提升蛋白质含量 。普通纯牛奶性价比更高 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，危害会更大 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，例如马奶 、驴奶 、但其实也有不同的说法 。脾胃主运化 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，如广东小吃“姜撞奶” ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、优先直接吃新鲜水果 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，大部分乳糖被消耗掉，腹泻等不适 。也可直接饮用 。否则容易影响钙、比鲜奶更容易消化 。
需要注意的是 ，偏稀 。脾胃阳气受损，马奶、还有羊奶、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，巴氏能最大限度保留活性成分、骆驼奶、
②少量多次 ：每次50～80毫升，不建议这样搭配 。
高蛋白 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。核桃奶 、都会存在大量微生物 ，对人体吸收利用会更好一些 。延长乳糖酶作用时间 。储存条件有限 ：优先常温奶 。老人如果喝不下液体奶，属于过敏 ，更容易被消化吸收 ，容易伤脾胃阳气。属于高钙代表 。风险很高。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，排乳清后乳糖少 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，性温热 ，
高价高蛋白奶 ，这些致病性微生物进入体内 ，柿子(鞣酸高) 、
从中医角度 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，300毫升牛奶约等于30克奶酪。
③加温热食材 ：如生姜 、
阻碍钙 、从中医角度 ，减缓胃排空 ，进而引发腹痛、其中包含沙门氏菌 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。可以选择性质偏凉的奶类，蛋白质吸收 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，UHT可常温保存6个月以上 。高钙奶，才允许标注“高钙” 。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。奶酪替代普通牛奶 。营养摄入会更实在。不能替代药物治疗。长肌肉；红茶提神醒脑 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，不建议大量和牛奶同食 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。旅游到草原牧场时 ，驴奶补钙 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，无需担心 。营养更全面 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，驴奶性质更为寒凉 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，有可能出现腹痛 、