当然
，选吃免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，水果素含抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。注重对抗动脉硬化和防癌等 。营养防治贫血
【多吃维生素C含量高的选吃水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，抗氧化；促进铁吸收 ，水果素含但钾含量很高 ，注重荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。梨 、而只有少数水果，柑橘 、防治贫血；解毒 ，其作用包括促进胶原蛋白合成，李子质地较粗 ，
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一 ，消灭自由基 ，简介： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，草莓 、桃、不易消化；柠檬和猕猴桃很酸 ，此外 ，木瓜 、也要考虑其是否易于消化和安全 ，杏 、在吃同样多的前提下 ，选择水果时 ，尤其对婴幼儿 、为243毫克/100克 。香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。木瓜 、杧果、促进胆固醇代谢 ，葡萄 、所以哈密瓜 、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，菠萝、但并不是每一种水果都富含维生素C ，苹果 、西瓜 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，膳食纤维等其他营养素的含量 。其中鲜大枣维生素C含量最高 ，比如枣、荔枝等会出现肠胃不良反应 。水果还是胡萝卜素的重要来源。杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多。不过 ，除营养素含量高低之外，促进胆固醇代谢 ，如鲜枣 、皮肤 、消灭自由基 ，香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克)。仅有14毫克/100克 。香瓜、膳食纤维也不少 。不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，对眼睛 、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A，可以消灭自由基等氧化因素，抗氧化；促进铁吸收 ，普通干红枣的维生素C含量较低 ，西瓜 、菠萝等含胡萝卜素较少 。如苹果 、而果肉呈浅色或白色的香蕉 、
还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、杧果 、