9 、辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮糖5克(1茶匙) 、北极撒在北极虾上 ，诱人捞出待用 。辣跳北极虾解冻以后 ，水虾水煮
3 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人烧沸 ，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮用余温浸泡2分钟，北极
材料 ：
北极虾250克 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，
5 、水虾水煮肉汤400克 、切成末)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，锅洗净擦干 ，
8 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
6 、最后放上香菜装饰即可 。品利特级初榨橄榄油100克 、加入肉汤，直到炒出红油 。加入料酒 、盐2克(约1/2茶匙) 、
4 、姜5克(切末)
做法：
1 、放入北极虾 ，
2 、黄豆芽100克 、糖 、烧至9成热(冒烟) ，盐 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，金针菇100克 、干辣椒10克、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。酱油、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、花椒20粒、酱油3克(1茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、红油调味 。红油1汤匙 、关火，放入郫县豆瓣炒香 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，7 、