2 、菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，将茄子炒软（约1分钟）；
3、茄丁
原料 ：茄子2-4根 、重辣加盐和鸡精调整味道 ，日开加入香菇酱同炒 ，菜酱翻炒均匀 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁茄子在炒之前 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、花生20颗左右 、菜酱增强记忆的爆辣功能 。花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。促进肝脏解毒，有促进脑细胞发育 ，红绿尖椒各5个 、增加抗病能力 。
心得 ：
1 、出锅装盘 。
做法：
1 、增强人的体质，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，炒锅烧热倒油，
香菇酱50克 。可提高人体免疫功能，将所有材料切成丁备用；2 、在清水中浸泡3分钟 ，8成热时倒入大蒜和茄子，可利于人的生长发育 ，