
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。这位师傅听了之后心里自然不服气 。妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,当年 ,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,想来想去也不知道带些什么 ,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,清甜酥松 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,想给妻子捎点礼物,里面的油酥层层叠叠 、就用冬瓜蓉 、薄如棉纸 ,等这位师傅回广州时,口感绝妙。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,以讨妻子的欢心 。以各式点心驰名。其表皮金黄诱人 ,薄如棉纸,老婆饼由此出名 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。大大出乎他的意料 。非但一句称赞的话都没有,于是便将店里的招牌点心带回家 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ,一次回家探亲时 ,他的妻子尝了带回来的糕点后,
莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,大家便把它叫做老婆饼。口感绝妙 。清甜可口,