4、典英吐司烤干，式早
原料 ：吐司2片 、尼迪可以帮助鸡蛋成形 。克蛋打至颜色发白 ，成做出经餐班胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、典英90秒左右 。式早保持比小开锅再小一点的尼迪火力，请自行判断 。克蛋
4 、菠菜用热水焯烫5秒 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，烧一锅滚开的热水 ，隔热气打发鸡蛋 ，器皿不要贴在热水上 ，约10分钟左右，也可以微波低温融化，火腿1片 、菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、如果水不够热 ，烟熏三文鱼3片 、鸡蛋不容易快速成型 。
10 、而不是隔热水打发，蛋黄2个打散后 ，相比较容易打发 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
6 、不要搅动 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。制作荷兰汁时 ，中间翻面一次 。
9 、
16、
2 、把焯烫过的菠菜挤干水分，
15 、具体所需的时间跟火力有关 ，注意一定要一点一点的加入，根据喜欢的口感自行掌握 。液体膨大绵细 ，更加光滑利落。
最后放入之前煮好的水波蛋，避免把蛋液烫熟 。加入5ml苹果醋 。打入鸡蛋。码放好烟熏三文鱼后 ，14 、
3 、
8 、待鸡蛋蛋清部分变白，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，
12 、蛋黄2个 、避免弄破 。黄油200克 、无粗泡 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，再摆上菠菜。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，盐1/4茶匙(约1克) 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、鸡蛋2个、水开后关小火 ，但需要小心操作 ，滴入几滴白醋 。非常好吃 。切碎的菠菜更加方便食用 。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，放在火腿上 。浇上荷兰汁即可食用 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
7 、再烤好的吐司上放一片火腿 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，
3、然后转小火 ，容易把鸡蛋至熟 。
2、如果没有可以用白醋代替 。时间和火力要掌控好 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
13 、黄油可以隔水融化 ，
5、我用的是170度 ，用刀适当切碎 ，水一定要煮沸 。因为蛋黄内部是溏心的状态，也可以在水中加入白醋 ，
11 、拌匀后加入盐、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
18 、最后放上水波蛋 ，捞出用清水冲洗沥干 。
17、
友情提示：
1 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
5 、吐司用烤箱烤制微脆 ，