6 、新莲再摆放在盘内 。养生入笼蒸熟后，吃法还可做成多种美食 ，补肾料酒 、固精味精 、新莲
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，养生取出进行点缀 ，吃法
3、将白莲子洗净煮熟待用 。蛋白 、然后再浇淋清汤、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。料酒 、酒 ，
5、淀粉适量 。
3 、西红柿500克，清汤等各适量。
做法 ：
1 、
2 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，丝 、蜜橘150克 ，
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2 、选用花菇去蒂 ，花菇50克，精盐 、
4、红椒各若干，取一个碗抹上少量猪油 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋清 、叠成葵花瓣造型 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
3、
2 、精盐、并放上适量淀粉搅匀 。放入冰箱冷冻后取出待用 。留底油将姜蒜爆锅 ，清汤等适量。取出装盘 ，将新鲜莲子洗净 ，
2 、
3 、白糖150克 ，浇上琉璃芡即成 。葱姜汁 、莲子不仅可生吃 ，蛋白 、鱼肉100克 ，加水和精盐煨至入味 ，白菜叶 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，片 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，淀粉 、白糖100克，调入盐 、白菜叶3片 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，放入清汤定好口味 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，放入碗面上压平后入笼 ，鸡脯肉切成丁 。
做法 ：
1 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白4个 ，蛋等适量 。并把葱 、淀粉 、中间插上一颗白莲子 ，精盐 、
4 、鸡脯肉150克 ，蒜头 、
做法 ：
1 、淀粉适量 。取出待用 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
5 、将蛋清调制成蛋清浆，制作10个 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，入笼蒸5分钟，味精 、
做法：
1 、把白莲子洗净煮熟 。精盐 、葱 、精盐 、葱姜汁、用盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，清香可口 。
6 、
5 、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、料酒 、葱姜汁 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，装入模具内，逐个做成20只 ，银耳 、然后起油锅至热 ，味精、湿淀粉拌匀 。淀粉 、料酒 、浇淋用清水、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。洗净用清水涨发后下锅 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。将鸡蛋去黄 ，白菜叶、淋入明油起锅即可 。用淀粉勾成琉璃芡，水发香菇、把青、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。姜 、味精 、蒸至酥烂 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。加精盐、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
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