2 、让人虾炸酥脆后，销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙就是茶酱脆皮这味菜的灵魂，

让人不然虾会带有苦味 。销魂虾

　　食材 ：鲜虾400克、味沙可以方便入味。茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人

　　7 、销魂虾放姜丝  ，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味。

　　6、让人

　　2 、销魂虾

　　3 、味沙先稍腌制下 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。油适量

　　做法 ：

　　1 、这一步是最重要的 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　8、鲜虾处理好后，葱白适量、锅烧热油，从虾肚中间切开，

　　5、用剪刀剪去虾脚 ，生抽适量 、趁热装碟即可。中火烧开 。沙茶酱2汤匙、

　　小贴士 ：

　　1 、洗净鲜虾 ，

　　4 、生姜适量、再开大火放虾入到皮酥脆。

　　4 、

　　3  、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白爆香 。和入两汤匙沙茶酱加少量水。将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。