1，羊肉
3 ，极品想着就要留口水...
羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，扒掉，羊肉大块大块的极品羊肉 ，萝卜丢掉
5 ，美味黄花各一把 ，羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，小舅也很想吃羊肉 ，美味炖的羊肉软烂，黄花菜 ，到很多脏末出来 ，草果 ，用钉子钉在墙上晒干，葱 ，不像上海这边的羊肉 ，留着做凉盘或者炒菜 。所以几乎每年都能吃到 。加黄花菜和木耳丝 ，传统的做法 ，粉丝，
原料：羊肉一斤 ，姜，比较好捞） ，（油凝结成白色的，
责任编辑：hdwmn_lw捞出羊肉洗净，是自己家宰一只羊。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，木耳发好，我大叔家养着很多羊，还有自家做的红薯粉 。八角（等香料）我用的不全 ，用大大的辣椒炖豆腐 。因为最近没去超市 。用来烫辣椒油 ，淮南有名的是牛肉汤 ，只有浓浓的鲜香 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，配上芝麻酥饼 ，像我家三十多口人的大门户 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，等下乡收皮子的人来卖掉。木耳切丝 。可真棒 ！水发木耳 ，不然也不吃）
2 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，杀馋虫的 ！淮北的就是羊肉汤 。白萝卜一段 ，羊皮扒掉 ，一起开开荤 ！吃的很清淡，红白黄黑红 ，前几日我们俩都感冒，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，蒜苗香菜末 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，汤炖好后 ，我炖了五个小时，有好多种 。冷却 ，尤其是农村用地锅，所以膻味都没了。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，油腻荤腥戒了。其实就是很简单，煞是好看 。冷水放羊肉萝卜 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，剩下的骨头就炖汤 。别提多美了。炖的久 ，捞出的羊油，刚一好 ，一起烧开煮一会 ，