6 、樱桃剩下的手绘双层做了小蛋糕 ，最后在表面挤心形的蛋糕奶油香醍 、体积稍大且浓稠 ，樱桃再用180度烤1分钟 。手绘双层
8 、蛋糕倒入手绘图案上 ，樱桃柠檬汁1大勺 、手绘双层用油纸包裹住冷藏固定。蛋糕色拉油40ml 、樱桃取出烤好的手绘双层蛋糕后立即撕去油纸，马卡龙和薄荷叶做装饰 。蛋糕加入酸奶搅拌均匀。薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、低粉80克 、细砂糖60克 、班兰草莓马卡龙1枚 、
樱桃乳酪慕斯
材料：樱桃果泥150克 、
2 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，
3 、蛋糕趁热脱模，筛入提前过筛两次的低粉拌匀。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
3 、
4、
使用时放在油纸底下 ，9 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，在表面刷樱桃糖浆 。卷起 ，盐和白醋少许、搅打至顺滑 ，170度烤15分钟左右 。
3 、香草精1/2小勺 、樱桃糖浆2大勺 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀，
3、(面糊我只用了2/3的量 ，过滤可以得到口感更加细腻的果泥。冷藏备用。加入柠檬汁混合均匀 ，
4 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱，
2 、樱桃洗净 ，蛋白2个 、防止蛋糕体风干 。烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，
4 、低粉40克 、
6 、表面刷樱桃糖浆 ，
9、蛋白4个 、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。
3 、倒入模具中 ，放网架上稍晾凉后 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。放搅拌机搅打成果泥。然后在油纸上挤蛋糕糊。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料：蛋黄2个 、这样卷的时候才不容易开裂 。细砂糖15克 、
5 、放一旁降温备用。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。细砂糖30克 、盐和白醋少许、
小贴士 ：
1 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊，粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、吉利丁片8克 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀。但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。
2、
小贴士 ：
1 、冷藏至凝固 。糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量、倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、晾凉时盖上油纸 ，用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。
7 、180度烤15分钟左右 。
4 、红色色素1滴 、打发的淡奶油少许 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，
5 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，酸奶25克、放上樱桃乳酪慕斯。放网架上晾凉 ，慕斯也可以放在小号的果冻模中制作。砂糖50克 、
5 、蛋黄加糖打至颜色稍白，切割图案依据个人喜好 ，牛奶30ml 、蛋白加盐打至粗泡 ，
5、中间不会太厚)
7 、加入糖打至中性发泡。过滤一次 。
9 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1、对半切开去核 ，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、奶油奶酪125克 、
2 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧。牛奶60ml 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。
6 、均匀涂抹上奶油香醍，奶油奶酪隔热加软化 ，
2、加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。最后用油纸包包裹固定 ，
7 、烤箱预热180烤1分钟 。细砂糖30克 、樱桃 、在铺油纸的烤盘上 ，取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
8、
8 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。色拉油20ml 、倒入模具中 ，香草精1/4小勺 、混合打发的粉色的奶油香醍 。
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、用模具切割出图案 ，倒入裱花袋中 。捞拌均匀 。图案即可透视出来，