4，卤排两颗冰糖，骨饭时间稍微长一点 ，秘制
2 ，卤排大约一分钟 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。
三分之一汤匙老抽，白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟 。10 ，倒入排骨 ，中火煸炒 ，放入姜，放入一汤匙生抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。排骨焯水后，姜切片，焯水。炒出香味 。原料图 。
6 ，洋葱切丝 。
9 ，
5 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
8 ，
3 ，骨头加葱结 ，胡萝卜切丝，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜片煮成汤备用 。用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。白糖 ，
7 ，