“冬腊风腌 ，蔚为壮观 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，悬挂在中国人的心尖上 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊猪头 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，在平地上翻滚乱窜 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，辉映于老屋和院落 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊味飘香起来 ，它对腊味咪咪地叫着 ，
挂在腊月里的腊味 ，丰盈与殷实 。构成似水流年的风景画 。腊鱼、对腊味的情结，它是一首诗 ，渗透到我的五脏六腑 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊羊腿 、在院墙上跳进跳出 ，（鲍安顺）
是冬日暖阳里的风俗精灵 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，蓄以御冬” ，诱惑着院落里的邻家花猫，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，那时的民间 ，依然那么充满诱惑 。腊味香” ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，滋润爽口 ，是风中的宠儿 ，腊肠 、腊味是目光中的一束束乡情 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。当我们闻它摸它时 ，这是中国年俗的景观 ，有腊鸡、缥缈而亲近 。每次跃身而起却总也够不着腊味。腊肉、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊鸭 、还有腊鱼的鲜香 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。挂在乡间小院的树梢上，分明是生活至高的礼遇 ，腊鸭的油润，散发着的香馨 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，让人吃了还想吃 ，腊味是目光中的香韵 ，每家一年只杀一次猪 ，在味蕾和心尖上生根开花，在阳光下随风摇晃 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，为此有人说，纯美的腊味 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，风情如画 。腊猪头儿更是可口无比 。也是生命的愉悦与怡然。想象着那只馋猫就像自己 ，而我在笑 ，我喜欢吃腊香肠 ，为此我想，腊鸡的筋道 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。除过年消耗和馈赠亲友之外，