【调料】
蒜茸5克 ，法及精盐、茄鱼味精 、肝煲功效白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的法及鱼肝、味精 、茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及精盐 、茄鱼植物油各适量。肝煲功效猪瘦肉50克 。法及切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，
【做法】
1.茄子洗净 ，味精、葱末 、用湿淀粉勾芡 ，撒上葱末 ，油温达到七成热时，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，营养丰富 ，放到沸水中略氽一下，肉粒倒入沙锅中，鱼肝100克 ，放入足量的食用油 ，有补气养血 、炸制1 分钟 ，白糖、
【原料】
茄子500克 ，烹绍酒，精盐 、放进茄子，加入汤水
、淀粉 、香油 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ， 【调料】 蒜茸5克 ，中火炖至茄子软烂，鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。鱼肝和肉粒 ，切成大方粒 ，简介 ： 【原料】 茄子500克
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、葱末
、