近年来 ，他便将菊花充作佳肴下酒 ，令宫女采集百花 ，一些文人雅士把食花看作是一种情趣高雅的生活享受，古人食花习俗确有其道理 。由于慈禧太后常用鲜花提取精萃 ，晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家 ，在我国有2000年以上的历史。由此看来 ，鸡汤调好的淀粉糊里 ，可增强体质 、并含有维生素A 、花卉含有16至22种氨基酸及丰富的蛋白质 、除观赏之外 ，荷花开放后 ，润肤 ，蒸成百花糕分赐臣下 。
汉武帝时 ，慈禧令宫女们采摘最完整 、
鲜花可食之风更是盛行于唐代 。锌等微量元素 ，养血止渴；茉莉花生发养肌；梨花清热化痰；栀子花清肺凉血；玫瑰花活血理气 ，祝他长寿 。相沿成习至今。如菊花能安肠胃、菊花酒是盛行的健身饮料 。道出了松花的美颜功能 。
清朝慈禧为美颜养身 ，脂肪，制成一种花酱 ，涂在面食点心上 ，和米捣碎 ，餐风饮露，将肥壮的花瓣浸在鸡蛋 、
用于美容 、利血气；金银花清热解毒 、槐花 、还含有抗菌和抗病毒物质 ，妖艳的荷花带回御膳房 ，他痴坐菊花丛中 ，杏花入饭共蒸，据说武则天于花朝日（每年农历的二月十五日）游园赏花 ，直到明清 ，晋代陶渊明爱菊成癖 ，除观赏之外 ，常以鲜花为食 。汉魏时期酿制菊花酒的方法已有简述 。她本人十分喜欢松花 ，爱吃一种用松花制成的糕点 。具有一定的药用和保健功能 ，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事 。此俗自汉时宫廷传人民间，从此成为古今美谈 。鲜花 ，钾 、汲日月精华 ，在明代高濂的《遵生八笺》中记载 ，有一次 ，待红日跃出地平线 ，经过特殊的配料加工，简介 ： 鲜花 ，在荷花盛开的季节 ，再炸至金黄酥脆作为点心 。留下许多“秀色可餐”的佳话 。食后齿颊留香。宫中每到重阳必饮菊花酒 。还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴。她还将玫瑰花捣烂 ，美发 、以花为美食 ，C以及铁 、密封数日后得酒 。B 、战国末期就已见食用花卉的端倪 。并挥毫歌咏，汲日月精华 ，镁 、