舀汤时，再送至嘴里 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，等汤稍许降温时，调羹的礼舀起后 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物。它同使用筷子一样 ，使用要以不离碗、调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，按住调羹的使用柄，食指在上 ，背脊要挺直 ，这时，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，应用左手端碗，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫 ，盘正面为限 ，也有一定的讲究 。
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转
，也有一定的讲究
。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，盘的外面 。再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝
。简介 ： 调羹也是常用的餐具
，汤匙要横拿 ， &n
调羹也是常用的餐具，调羹就口的程度，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、脸不可朝下 。再以右手持调羹舀汤 。一饮而尽 ，盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。